Prawdziwy włoski deser może zagościć na Twoim stole! Zobacz, jak Paweł Małecki, Mistrz Polski Cukierników, przygotowuje tiramisu! A później na podstawie przepisu powtórz to we własnej kuchni!
SKŁADNIKI:
9 żółtek
240 g cukru kryształu
750 g serka mascarpone
1 opakowanie podłużnych biszkoptów
kakao do dekoracji
1/2 szklanki wody
Poncz kawowy
250 ml espresso
60 ml amaretto
90 g cukru
Wersja z malinami
3 żółtka
80 g cukru
50 g wody
250 g serka mascarpone
100 g ubitej śmietanki 30%
80 g przetartych malin
niew