Ail confit sans huile / Ail ferment pour tre en sant / Recette rapide manger avec tout !

Je raffole de l’ail confit au miel ! L’ail cru fermenté aussi ! Mais le processus est un peu plus long. Oui quand l’ail est cuit à l’eau, les vitamines sont moindres. Mais il reste tout de même la vitamine K. Si l’on veut garder la vitamine C au max, une cuisson à la vapeur peut être envisagée. L’ail cuit garde ses effets anti-inflammatoires même si ils sont réduits quand on compare avec l’ail cru. Ici l’avantage, c’est qu’on peut tout de suite en déguster. A manger ainsi, sur du pain, avec des viandes, dans des sauces, comme remède immunitaire, recette rapide et délicieuse ! Bonne dégustation ! I love garlic confit with honey! Raw fermented garlic too! But the process is a bit longer. To be eaten like this, on bread, with meats, in sauces, as an immune remedy, etc... A quick and delicious recipe! Good tasting ! أنا أحب