Корндог на корейский лад

Оригинал видео: Все права на это видео принадлежат автору канала: Мука пшеничная.......................300г Мука рисовая.............................100г Вода ..............................................200г Яйца 100г (2 шт среднего размера) Дрожжи.........................................8г Соль ...............................................8г Сосиски .........................................2шт Сыр ..................................................160г Картошка .......................................200г Крахмал ..........................................50г Сухари панировочные Масло для фритюра Основные этапы. Тесто: Смешать все ингредиенты для теста, энергично вымесить в течение 4-5 минут. Накрыть пищевой пленкой, оставить в теплом месте на 1 час. Тесто должно подняться в два-три раза. Картошку очистить, нарезать мелким кубиком, проварить в подсоленной воде 3 минуты, отбросить на дуршлаг, остудить, пересыпать крахмалом. Сосиски бланшировать в кипятке, остудить, обсушить, разрезать каждую пополам. Сыр нарезать брусочками в размер получившихся сосисок. Насадить сосиски и сыр на деревянные шпажки. Тесто накрутить на сыр и сосиски, разгладить рукой, смоченной в воде, запанировать в картошке и/или в сухарях. Обжарить во фритюре при температуре 160-180 градусов до зарумянивания. Выложить на бумажные салфетки для удаления лишнего жира. Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте “Салаты“ есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте “Супы и бульоны“ вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится! COOLинарная PROпаганда в соцсетях: Vkontakte - Instagram - Лицензия Creative Commons Произведение «Корндог на корейский лад» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная. Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице @ gmail dot com.