Когда приходит летний зной! Испанский ГАСПАЧО, знаменитый холодный суп за 15 минут от Всегда Вкусно!
Когда наступает настоящая летняя жара, холодный испанский гаспачо будто становится еще вкуснее - ароматный, легкий, сытный и очень вкусный. Чтобы приготовить гаспачо, вам понадобится не более 15 минут, а главное, не нужно стоять у плиты. И еще, если у вас нет времени, чтобы охладить готовый гаспачо в холодильнике, добавьте в тарелку пару кубиков льда - настоящий гаспачо должен быть действительно холодным.
📙 Подробный рецепт -
⏱ 15 минут
✅ Ингредиенты для 4-6 порций:
* Помидоры - 800 г
* Огурцы свежие - 200 г
* Перец сладкий красный - 250 г
* Перец зеленый сладкий - 100 г
* Белый лук - 50 г
* Чеснок - 1 зубчик
* Лимонный сок - 2 ч.л.
* Свежий зеленый базилик - по вкусу
* Оливковое масло - 3 ст.л.
* Хлеб белый - 100 г
* Тмин молотый - 1/3 ч.л.
* Красный перец молотый - 1/3 ч.л.
* Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
* Соль - 1 ч.л.