Что поесть в Крыму? Все слышали про средиземноморскую кухню, но в Крыму есть своя кухня, черноморская, которая ничуть ей не уступает, а в чём-то и превосходит.
Черноморская кухня включает в себя блюда из местных продуктов: барабульки, камбалы, мидий, рапанов, овощей, фруктов, сыров, зелени и, конечно же, крымского вина.
Крым вообще уникален тем, что здесь можно вырастить любые продукты и местные фермеры охотно поставляют на прилавки всё, что угодно: молоко, овощи, курицу, баранину. Одних только томатов в Крыму выращивают более 55 сортов и все они отличаются по вкусу.
А сколько здесь рыбы и морепродуктов? Из жирной керченской сельди, например, готовят прекрасный форшмак. Камбалу маринуют в сладком соусе с кинзой и обжаривают на гриле. А барабуля, мидии, рапаны и луфарь, в сочетании с интересными заправками и соусами, дают фору любым блюдам паназиатской кухни.
Если вы любите японскую кухню, то обязательно попробуйте блюда из судака, кефали и крымских устриц, которые подают с заправками из местных томатов, ягод и зелени.
Ценителям израильских блюд я бы порекомендовал салат из свежих крымских помидоров и сладкого лука, которые шинкуются и заливаются заправкой из кинзы, петрушки, мяты и оливкового масла.
А фанатам традиционной русской кухни нужно обязательно попробовать крымских перепелов, из которых получаются прекрасные бульоны с овощами и кореньями, и местную крольчатину, запечённую в сметане с картофелем и морковью.
P.S.: а вот такой обед можно заказать в ресторане «Вино и Рыба» (Новый Свет)
645 views
3503
1051
6 days ago 00:00:54 1
Клип сообщества Вкусные салаты
6 days ago 00:00:54 1
МЧС России напоминает о правилах пожарной безопасности:
6 days ago 00:02:02 45
Солёный ёж
6 days ago 00:02:25 203
Пульс Страны
6 days ago 00:07:49 1
Сплав по рекам Хабаровского края | Михаил Непогодин
6 days ago 00:03:58 5
La Solitudini - Laura Pausini
6 days ago 00:01:38 1
Купить талисман россия 🔮
6 days ago 00:23:46 35
Как использовать ChatGPT в России: Полное руководство
6 days ago 00:00:54 5
Видео от СогреVающие Обеды СпецнаZначения Евпатория Саки
6 days ago 00:30:40 1
HAVE HAD WITH HAS ФРАЗОВЫЕ ГЛАГОЛЫ Рандомно для закрепления : Понимание и использование
6 days ago 00:01:02 8
Fitness club
6 days ago 00:02:23 9
Пульс Общества
6 days ago 00:46:38 12
[Мой магазин продуктов 364 дня] Намордник для Шмеля, Сиплый на полном пансионе, Воровка с новым мальчиком, Электронный обмен Ива
6 days ago 00:48:03 1
[Разное - Мой магазин продуктов 364 дня ] Деревенский Плов. Дебют Шефа-Сечина, Дегустация, авторская критика, Оксана оператор’
6 days ago 00:16:59 1
[RestoratorGame] Ресторатор смотрит, как Ванзай оценивает школьные обеды разных стран
6 days ago 00:01:34 3
Какие эмоции у вас вызывает этот торт
6 days ago 00:02:21 1
Ужин для нас и 3летней дочки
6 days ago 00:02:04 10
И на завтрак и на ужин. Лаваш с начинкой в духовке. Рецепты завтрака.
6 days ago 00:01:10 1
А у вас также было
6 days ago 00:01:07 1
Интересно сколько же лет телу
6 days ago 00:02:31 1
Только бабушки так могут ждать, самые ожидаемые объятия
6 days ago 00:01:54 1
Впервые вижу такое блюдо
6 days ago 01:43:39 46
Приключения в замке Киган / Приключения в замке на скале / 1966 / субтитры