ЗАБЫТАЯ КЛАССИКА СОВЕТСКОЙ КУХНИ. КЛАССИЧЕСКИЙ САЛАТ “ЧАЙКА“ // SALAD “CHAIKA“

Друзья, здравствуйте. Предлагаю приготовить вкусный, сытный и быстрый в приготовлении салат “Чайка“. Этот салат готовится из доступных продуктов и выручит вас и в праздники, и в будни. Сыр и яйца можно натереть на тёрке (тогда у вас уйдет больше майонеза) или нарезать небольшим кубиком, как это сделала я. Майонез я брала жирностью 72%, вы берите любой густой. Лук не является обязательным ингредиентом, но он придает салату пикантность. Желательно использовать салатный или зелёный лук. Я использовала репчатый лук. Залила его кипятком и оставила на 30 секунд, затем слила воду и залила ледяной водой на 10 минут. И после откинула на дуршлаг и дала стечь. В салат можно добавить: огурцы, свежие или маринованные; зубочек чеснока вместо лука, или маринованный лук; твердый сыр можно заменить плавленым. Приготовьте классический салат “Чайка“, он превзойдет все ваши ожидания. Приятного аппетита! 200 гр сыра твердых, полутвердых сортов (я использовала “Голландский“)