Лакмус. Денис Муханов, шеф-пекарь

Шеф-пекарь Денис Муханов в новом выпуске программы ЛАКМУС рассуждает о профессии, рассказывает о заквасках, муке и хлебных предпочтениях россиян. Гость программы разъясняет в чем разница между ремесленным и крафтовым хлебом, также открывает секрет, как сделать так, чтобы испеченный хлеб был более ароматным.