POLLO LARDELLATO con CREMA FREDDA di POMODORINI e BASILICO: mix di sapori unico da provare subito! 😋
Alla ricerca di un secondo dal gusto unico? Prepariamo insieme il pollo lardellato: dei bocconcini di succulento pollo avvolti nel lardo abbrustolito, accompagnati da una crema fredda di pomodorini e basilico! Lo amerete al primo morso!
00:00 – PRESENTAZIONE
00:09 – TAGLIO PANCETTA
00:18 – TAGLIO POLLO
00:47 – PREPARAZIONE CREMA FREDDA DI POMODORINI
01:24 – COTTURA POLLO
02:05 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
600 g di petto di pollo intero
300 g di ciliegino rossi
200 g di pancetta tesa in fette sottili
Qualche foglia di basilico
Olio
Sale
Pepe
Filo per legare gli arrosti
Tagliare il pollo a pezzi non troppo piccoli, avvolgerli con la pancetta e legare con il filo per gli arrosti. Cuocere in padella a fiamma bassissima con un po’ di olio fino a quando non saranno cotti, girare da tutti i lati per for
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3 years ago 00:02:34 1
POLLO LARDELLATO con CREMA FREDDA di POMODORINI e BASILICO: mix di sapori unico da provare subito! 😋