Я хочу предложить рецепт молочного бисквита влажного и нежного. этот бисквит отлично подойдет для торта и нк потребует пропитки. Приготовить его можно с помошью ручного миксера и он получается всегда! В конце видео я продемонстрирую сборку торта с молочным бисквитом.
Важно! Все продукты одной комнатной температуры!
Для бисквита на 2 формы по 18 см потребуется:
4 яйца,
70 гр растительного масла ( без запаха).
1/4 ч.л соли,
230 гр сахарного песка,
20 гр кукурузного крахмала (именно он делает бисквит стабильным),
7 гр разрыхлителя,
1 пакет ванильного сахара,
300 гр муки,
300 гр молока.
выпекать в хорошо разогретой духовке 45-50 минут при 170 гр не используя конвекцию, в режиме верх-низ до сухой лучинки.
Бананово-клубничное конфи