БОЖЕСТВЕННЫЙ ВКУС КЛАССИЧЕСКОГО МЕДОВИКА БЕЗ РАСКАТЫВАНИЯ КОРЖЕЙ ! Медовик со сметанным кремом

Дорогие друзья всем привет сегодня готовим вкусный ПО ВКУСУ КЛАССИЧЕСКИЙ МЕДОВИК но, раскатывать коржи не надо Сметанный крем, вкусные коржи, медовик просто будет таять во рту и напомнит вам вкус вашего детства, где мама или бабушка готовили такой торт Буду рада если вы приготовите и вам понравится Рецепт: на плите в ковшике распускаем мед 240 гр и соду 1 ч.л., масса должна увеличиться и стать белой, а потом цвет немного изменится, станет как карамель Я варила 2 минуты, при постоянно помешивании Отставим в сторонку, пусть остынет яйца крупные 5 штук соединим с сахаром 150 гр и взбиваем на больших оборотах миксера Я взбиваю обычно в режиме турбо У меня ушло 3 минуты, но все зависит от мощности миксера Теперь добавляем медовую смесь перемешаем И добавляем просеянную муку 320 гр Обязательно просеиваем, аккуратно перемешиваем Переливаем тесто в форму форма у меня размером на 28 см Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 гр Остудим