Восхитительное тесто для идеальной пиццы

### Восхитительное тесто для идеальной пиццы #### Необходимые ингредиенты: **Для теста:** - Тёплая вода — 250 мл - Сахар — 7 г - Соль — 6 г - Дрожжи — 7 г - Мука — 380 г - Растительное масло — 30 г - Манка для раскатки теста — 50 г **Для соуса:** - Майонез или сметана — 3 ст. л. - Чеснок — 1-2 зубчика - Соль — по вкусу (пару щепоток) - Лимонный сок — 1 ст. л. **Для начинки:** - Куриное филе — 250-300 г - Сыр — 250 г #### Приготовление: 1. В тёплую воду добавьте соль, сахар и дрожжи, тщательно перемешайте. Затем добавьте муку и растительное масло, замесите тесто. Накройте его пищевой пленкой и поместите в духовку, разогретую до 50°C, на 20-30 минут, чтобы оно поднялось. 2. Куриное филе обжарьте на небольшой капле растительного масла, добавив соль и перец по вкусу. Обжаривайте до готовности, затем отложите в сторону. 3. На рабочей поверхности, присыпанной манной крупой, раскатайте тесто, формируя бортики. 4. Подготовьте соус, смешав майонез (или сметану) с измельчённым чесноком, лимонным соком и солью. Равномерно распределите соус по тесту. 5. Посыпьте тесто тертым сыром, выложите обжаренное куриное филе, а затем снова посыпьте оставшимся сыром. 6. Выпекайте пиццу в разогретой до 220°C духовке примерно 7-10 минут, пока она не станет золотистой и хрустящей. Теперь вы можете наслаждаться своей вкусной домашней пиццей! Приятного аппетита!