Как сделать вино из шелковицы вкусно и просто

Сегодня собираюсь нарвать ягод шелковицы и сделать вино. Вино из шелковицы очень вкусное и красивое, и довольно просто делать. Я уже показывал, как делать вино из черешни и клубники, (даю ссылку: ) а вот вино из шелковицы, это совсем другая история, есть свои тонкости. Пропорции: на 2 кг шелковицы – 1,5 кг сахару, 100 гр изюма, 2 ст/л – лимонной кислоты, 5 литров воды.