طبخ اللحم بهذه الطريقة السهلة يجعلها من ألذ الوصفات 😋 Cooking meat that tastes amazing

قم بطبخ فخارة اللحم بهذه الطريقة السهلة في الفرن وستندهش من الطعم 😋 Cook ANY meat in this manner and you’ll be AMAZED by the taste 😋 المكونات: (600 جرام) من اللحم البقري أو الخروف ، مقطعة إلى قطع صغيرة مع أو بدون عظام (يوصى باستخدام لحم بقري منزوع العظم) (300 جرام) من البطاطس مقطعة إلى قطع كبيرة (150 جرام) من البصل مقطع إلى قطع كبيرة (150 جرام) فلفل رومي مقطع إلى قطع كبيرة فلفل حار مقطع (حسب الرغبة) (200 جرام) من الطماطم مقطعة إلى قطع كبيرة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود زيت الزيتون لتحضير زبدة الأعشاب: (45 جرام) (3 ملاعق كبيرة) زبدة طرية (15 جرام) (1 ملعقة كبيرة) ثوم ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف أو الطازج ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف أو الطازج التعليمات: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). في وعاء كبير ، يُمزج اللحم البقري أو الخروف والبطاطا والبصل والفلفل الحلو والفلفل الحار والطماطم. نرش الملح والفلفل الحلو ورقائق الفلفل الحار والفلفل الأسود على الخليط. رشي عليها زيت الزيتون. امزجي كل شيء معًا ، مع التأكد من تغطية اللحم والخضروات بالتوابل والزيت. انقلي المزيج إلى قدر طيني أو قدر آمن للفرن. في وعاء صغير ، حضري زبدة الأعشاب عن طريق خلط الزبدة والثوم والزعتر والبقدونس. تغرف ملاعق صغيرة من الزبدة العشبية وتوضع فوق اللحم والخضروات في القدر. قومي بتغطية الوعاء بإحكام بورق الزبدة وورق الألمنيوم ، مع إحكام غلقه لمنع أي بخار من الهروب. ضعي القدر في الفرن المسخن واطبخي اللحم لمدة ساعة ونصف تقريبًا ، أو حتى ينضج اللحم ويصبح طريًا. أخرجي القدر بحذر من الفرن واكشفي عنه. قدمي