Вупи пай. Оригинальный рецепт. Казакша рецепт. Тегін Мастер класс.
#вупипай #торт #крем #казакша #казакшарецепт
КОРЖ
Мука 170гр
Сахар 170гр
Яйцо 4штук
Какао 20гр
Разрыхлитель 12-15гр
Сливочное масло 72/82% 80гр
Шоколад 100 гр
КРЕМ
Сливки 500гр
Сахарная пудра 100гр
Творожный сыр 200гр
Маскарпоне 150гр(можно творожный сыр)
ГАНАШ
Шоколад 50 гр
Сливочное масло 30 гр