Компот на зиму из винограда (КОНЦЕНТРАТ)

Компот на зиму из винограда (КОНЦЕНТРАТ). Заготовки на зиму из винограда в литровых банках. Как закрыть виноград в зиму, чтобы потом из него делать компот ? Все очень просто ! Покупаем виноград, перебираем его, моем. Заранее стерилизуем банки и в стерилизованные литровые или 3-х литровые банки засыпаем почти до самого верха виноград, после заливаем банки кипятком, накрываем их стерилизованными крышками и даем винограду побыть в кипятке 15 минут, после сливаем воду в кастрюлю, ставим ее на плиту, доводим воду до кипения и снова разливаем ее по банкам и опять ждем 15 минут. После сливаем воду из банок, ставим кастрюлю на плиту и засыпаем в нее сахар из расчета на 1 литровую банку 100 грамм сахара и доводим воду (сироп) до кипения, после опять разливаем воду-сироп по банкам и начинаем банки закатывать закаточной машинкой. Готовые баночки переворачиваем вверх ногами укутываем во что-то теплое (одеяло, старая шуба, пальто) и даем им полностью остыть (ждем полного их остывания 1-2 суток). Витаминный комп