икра щуки - проверенный способ засолки.

В интернете много разных рецептов засолки щучьей икры. Я попробовал разные варианты, взял, что то с одного, что то с другого и теперь солю икру только этим способом. Икра получается без лишней влаги, рассыпчатой и безопасной для употребления для всей семьи.