ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ 🍩 в эфире рубрика #Невздумайтеэтоготовить мы обожаем их и съедаем мгновенно 🤤 На 12 пончиков примерно 5 см диаметром: Яйца 1 шт. 🥚 Сахар 20 г Творог 9% 200 г Мука 130 г Разрыхлитель 5 г Ванильный сахар 5 г Щепотка соли Масло для фритюра 500 мл (я жарю в небольшом сотейнике) Сахарная пудра для посыпки ⠀ Яйцо взбить с сахаром до бела, смешать с протертым творогом и ещё раз взбить. Добавить муку, разрыхлитель, ванильный сахар, соль. Замесить тесто, разделить его на 12 равных частей. Из каждой части слепить шарик. В сотейнике разогреть масло для фритюра и убавить огонь до среднего. Обжарить пончики в течение 2-2,5 минут. Если у вас небольшой сотейник, как у меня, то жарить небольшими партиями, по 3-4 штуки за один раз. Готовые пончики выкладывать на бумажное полотенце. Перед подачей пончики посыпать сахарной пудрой