Перец фаршированный овощами на зиму в густой томатной заливке. Очень вкусно!

Отличная заготовка перца на зиму! Вкусно, просто, необычно! перец болгарский 1 кг. помидоры 1-1,2 кг морковь 500-600 гр. лук 350 гр. на 1 литр заливки соль 1 ст. ложка с горкой сахар 3 ст. ложки лавровый лист, перец черный горошком. масло растительное для обжарки 2-3 ст. ложки уксус 9% 1 ст. ложка на литровую банку