ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ ПРИГОТОВИТЬ ДОМА ЛЕГКО

ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ РЕЦЕПТ: 2 литра молока, довести почти до кипения Охладить до 45 С. Если нет термометра, опустите палец в молоко, оно должно быть теплым не обжигать. В 100 мл. теплого молока добавляем 200 гр. Греческого йогурта. Выливаем закваску в кастрюлю с молоком. Хорошо перемешиваем. Разливаем по банкам. Отправляем в духовку 40 С на 6 часов. Можно просто укутать баночки одеялом и оставить на столе. Но обязательно после поставить в холодильник для стабилизации. Приятного аппетита.