ГОТОВИМ ЗАКУСКУ ИЗ ТОНКОГО САЛА

2 кг тонкого сала соль, паприка ,тимьян, сухой чеснок, черный молотый перец по вкусу 500 гр бедрышек 500 гр грудки пол ч л соли пол паприки пол ч л тимьяна 6 зуб чеснока все специи по вкусу готовим в духовке 20 мин при 200 град , затем 120 мин при 100 град И приятного вам аппетита