Свиные рёбрышки барбекю+соус барбекю!

Специи для мяса: 2 ч.л.коричневого сахара 2ч.л.соль 1ч.л.чёрный перец 1ч.л.розмарин 1ч.л.тимьян 1ч.л.орегано 1ч.л.кайенский перец 2ст.л.сладкая паприка Для соуса: небольшая луковица 1шт. кетчуп.250гр. яблочный уксус.50мл. барбекю соус.2-3ст.л. вода.100мл. 5ст.л.сахар 5ст.л.коричневый сахар 1ст.л.лимонный сок 1ч.л.чёрный перец 0,5ч.л.чили Gewürzmischung für Fleisch: 2 Tl. braunen Rohrzucker 2 Tl. Salz 1 Tl. schwarzen Pfeffer 1 Tl. getrockneten Rosmarin 1 Tl. getrockneten Tymian 1 Tl. getrockneten Oregano 1