Домашний сальтисон /Meat appetizer.

#Сальтисон,ЗельцХолодец Полное видео здесь: Мой основной канал “Выпечка и кулинария“: Рецепт: 2 свинные рульки (3 кг), 1 кг мяса (лопатка), 3 л воды, 2,5-3 ст. л. соли, 5 гр желатина, специи по вкусу, Домашние специи: сушеная петрушка,укроп,болгарский перец,лук. Вес готового сальтисона 2,450 кг. Recipe: 2 pork knuckles (3 kg), 1 kg of meat (pork shoulder), 3 l of water, tablespoons of salt 5 grams of gelatin spices to taste, Homemade spices: dried parsley, dill, bell pepper, onion. The weight of the finished saltison is kg.