Нежные Роллы и странные гунканы Якитория Москва ( по гастрономическому следу Linkin Simpson )

Любопытный обзор доставки из Якитории, для тех кто любит смотреть блогера Linkin Simpson и есть суши и роллы. Сегодня я решил отведать то, чем так сильно восхищался известный блогер Linkin Simpson, ну и кое-что еще. еще больше подобных обзоров на разную вкуснятину на ютубе @DMlesnick ИНФА ИЗ ВИКИ Роллы (яп. 巻き寿司 макидзуси, они же маки) — одна из разновидностей суши в японской кухне, отличительной особенностью которой является скручивание при помощи бамбуковой циновки (яп. 巻簾 — макису) в цилиндрическую форму, с последующим разрезанием на дольки. Обычно роллы употребляют вместе с васаби, имбирём, макая в соевый соус Приготовление Чаще всего роллы режут на 6, 8 или 10 кусочков , иногда — на 12 и подают одной порцией. Начинка оборачивается в лист нори (предварительно высушенные и измельчённые прессованные водоросли), иногда в тонкий омлет, соевую «бумагу» или лист растения периллы. Реже встречаются роллы, которые скручивают таким образом, что лист нори или другой внешний слой оказывается внутри, а рис или начинка — снаружи. Также существуют «цветные» и «мозаичные», роллы «наизнанку» и другие разновидности роллов. Рис готовят, добавляя уксус, юдзу и мирин. В так называемых «ассорти» или «суши-ассорти», несколько кусочков ролла (обычно 3-4 кусочка) сервируются с другими видами суши. Якитория Вкусные суши Обзор роллы гунканы Россия Москва #Москва #Якитория #вкусныесуши