Super weiche Brioche / Weltbeste Brioche backen / Einfaches Brioche Rezept / Lecker im Landhaus

#Brioche #Germteig #briochebacken Zutaten für 1 Brioche: 500 g Mehl T550 7 g Trockenhefe oder 21 g frische Hefe 100 ml lauwarme Milch 4 Eier Gr. M (zimmerwarm) 5 g Salz 40 g Zucker 100 g weiche Butter 1 Eigelb zum Bestreichen der Brioche Backform: Kastenform, 30 cm lang Backzeit: 30 Minuten bei 170°C Ober- und Unterhitze Gutes Gelingen und ganz liebe Grüße! Eure Inna *** English Ingredients for 1 brioche: 500g flour 7 g dry yeast or 21 g fresh yeast 100 ml of lukewarm milk 4 eggs size M (room warm) 5 g of salt 40 g of sugar 100 g soft butter 1 egg yolk to coat the brioche Baking pan: Loaf pan, 30 cm long Baking time: 30 minutes at 170 ° C top and bottom heat *** français Ingrédients pour 1 brioche: 500g de farine 7 g de levure sèche ou 21 g de levure fraîche 100 ml de lait tiède 4 œufs de taille M (pièce chaude) 5 g de sel 40 g de sucre