Шоколадный клафути

Ингредиенты: ⏺️300 мл молока; ⏺️90гр. муки; ⏺️110 гр. сахара; ⏺️50 гр. какао; ⏺️3 яйца; ⏺️цедра ? лимона; ⏺️вишня без косточек. Трем цедру одного ? лимона, добавляем сахар, какао, муку, яйца. Перемешиваем, вливаем молоко и энергично взбиваем венчиком (можно использовать миксер). Небольшую форму для пирога (у меня самая маленькая прямоугольная) смазываем сливочным маслом. На дно выкладываем вишенки ???и заливаем жидким тестом. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 40 минут. Проверяем зубочисткой. Даем немного остыть, вынимаем из формы, посыпаем сахарной пудрой.