Видео от ВКУСНЯШКИ. Сочная курица в духовке

Сочная курица в духовке 👉Необходимые продукты: ȾКурица - 1шт (2кг) ȾСпеции: куркума, копчёная паприка, сухой чеснок, соль, чёрный и красный перец, молотый кориандр, хмели-сунели ȾОливковое масло. 👉 Процесс приготовления: ȾКурицу разрезаем на половинки (или покупаем 2 полтушки. Можно использовать окорочка). Острым ножом делаем глубокие надрезы через каждые 3-5 сантиметров. ȾПосыпаем специями, поливаем оливковым маслом и хорошо натираем с двух сторон каждую половинку. Оставляем мариноваться на 30 минут. ȾСтавим в разогретую духовку на 220 градусов (режим конвекция) на 30 минут, разворачивая противень каждые 10 минут. ȾЧерез 30 минут убавляем температуру до 200 градусов и готовим ещё 10-20 минут до полной готовности. -------------------------------------------- ȾКартошка в духовке: ȾКартофель - 1кг ȾСпеции: сухой чеснок, копчёная паприка, чёрный перец, соль, тимьян, веточка розмарина. ȾОливковое масло.⠀ ȾКартофель моем (чистим при желании) режем на дольки. Добавляем специи и оливковое масло. Перемешиваем и отправляем в разогретую духовку на 220 градусов на 20-30 минут. -------------------------------------------- ȾСалат «Коул Слоу» ȾКраснокочанная капуста - 200гр ȾБелокочанная капуста - 100-200гр ȾМорковь - 1шт ȾСоль⠀ -------------------------------------------- ȾЗаправка для салата: ȾМайонез - 2-3ст.л. (Можно заменить греческим йогуртом) ȾЗернистая горчица - 1-2ч.л. ȾСок 1/4 апельсина ȾСоль, чёрный перец⠀ ȾМелко режем капусту, добавляем шепотку соли и немного мнем, чтобы капуста была мягче. ȾМорковь трём на тёрке и добавляем к капустке. ȾВ ёмкость добавляем майонез, горчицу, сок апельсина, соль и перец.Хорошо перемешиваем. ȾДобавляем к капусте и перемешиваем.