Котлеты Пожарские видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище
Рецепт из “Книга о вкусной и здоровой пище“
Оригинальный рецепт: Курицу опалить, выпотрошить и промыть. Отделить вместе с кожей мякоть от костей, пропустить через мясорубку, затем добавить замоченный в молоке белый хлеб, вторично пропустить через мясорубку, положить немного разогретого масла, посолить и тщательно вымешать. Полученный фарш разделать в виде небольших котлет и обвалять в сухарях. Подготовленные котлеты обжарить на масле с обеих сторон на разогретой сковороде, примерно, в течение 4--5 минут, пока не образуется слегка подрумяненная корочка. После этого сковороду с котлетами поставить на 5 минут в духовой шкаф или накрыть крышкой и оставить на некоторое время на слабом огне.
При подаче на стол готовые котлеты уложить на блюдо и полить растопленным маслом. На гарнир можно подать различные овощи: зеленый горошек, фасоль, цветную капусту, предварительно сваренные и заправленные маслом, а также жареный картофель.
Оставшиеся кости курицы и потроха использовать для варки бульо
1 view
416
125
1 month ago 00:05:43 1
Куриные Пожарские Котлеты Как Раньше
1 month ago 00:51:02 1
ТВЕРЬ - БОЛЬШОЙ ОБЗОР / Что и где поесть / Там есть интересные места
1 month ago 00:04:22 1
Подробная кладка улучшенной РУССКОЙ ПЕЧИ 5 на 6,5 кирпича (Теплушка Подгородникова)
1 month ago 00:03:22 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ КОТЛЕТЫ ПОЖАРСКИЕ КЛАССИЧЕСКИЕ? Сочные и румяные Пожарские котлеты из курицы
1 month ago 00:32:30 1
Торжок - остатки былой роскоши. Прогулка по Торжку. Что посмотреть в тверской области
1 month ago 00:17:04 1
ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ из курицы - самые сливочные и хрустящие! ДЕТИ ИХ ОБОЖАЮТ! Никакого лука и чеснока
1 month ago 00:10:14 1
ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
1 month ago 00:03:10 1
Знаменитые ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ - настоящий праздник вкуса. Рецепт от Всегда Вкусно!
1 month ago 00:01:09 1
Мульти-Россия - Тверская область
2 months ago 00:07:14 1
Пожарские Котлеты - Это САМЫЕ Вкусные Котлеты в Мире!
2 months ago 00:00:59 1
Монах и бес. Пожарские котлеты
2 months ago 00:47:01 1
КАТАНКА! ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ! #МонастырскаяКУХНЯ.
2 months ago 00:12:19 1
СОЧНЫЕ ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ - рецепт от шефа Бельковича!