Торт Анемоны в букете(крем БЗК). /Anemone cake in a bouquet(protein custard).

Оформление БЗК: Форма - 24*24см. Вес 2,3кг. Черёмуховый бисквит на 6 яиц. Две порции крема на Пектине. Прослойка - сметанный творожный крем. Проп...