# Пирог «Кокетка»

# Пирог «Кокетка» Пирог «Кокетка» превосходит ожидания благодаря своей уникальной начинке из кураги с кисло-сладким вкусом и ароматными грецкими орехами. Нежное и рассыпчатое тесто создает великолепное дополнение к очень сбалансированной начинке. Подача данного блюда на стол способствует уюту и теплой домашней атмосфере. Курага, используемая в рецепте, является источником витаминов и микроэлементов, что делает пирог не только вкусным, но и полезным угощением. Ингредиенты: 1. Яйцо — 1 штука (50 грамм); 2. Соль — щепотка; 3. Сахар — 50 грамм; 4. Ванильный сахар — 10 грамм; 5. Сметана — 35 грамм; 6. Сливочное масло — 100 грамм; 7. Мука — 250–280 грамм; 8. Разрыхлитель — 1 чайная ложка с горкой (5 грамм); 9. Курага — 400 грамм; 10. Вода — 25 миллилитров; 11. Грецкие орехи — по вкусу; 12. Желток — 1 штука (для смазки); 13. Молоко — 1 столовая ложка (15 миллилитров, для смазки). Яйцо, Соль, Сахар, Ванильный сахар, Сметана, Сливочное масло, Мука, Разрыхлитель, Курага, Вода, Грецкие орехи, Желток, Молоко. Приготовление: 1. Взбейте яйцо с солью, сахаром, ванильным сахаром, добавьте сметану и размягченное сливочное масло. 2. Постепенно всыпайте муку с разрыхлителем, замешивая мягкое тесто. 3. Для начинки замочите курагу в воде, при необходимости добавьте сахар. После размягчения кураги, нарежьте её мелкими кусочками. 4. Добавьте в начинку измельченные грецкие орехи. 5. Раскатайте тесто, выложите его в форму, создайте бортики. 6. Равномерно распределите начинку по тесту. 7. Смешайте желток с молоком и смажьте полученной смесью верх пирога. 8. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия до золотистого цвета примерно 35-40 минут. Вкусный пирог — это всегда отличный способ порадовать семью или гостей. Рецепт пирога «Кокетка» отлично подойдет для воскресного обеда или праздничного стола. Особенно хорош этот десерт в холодное время года, когда так приятно собраться за столом с близкими и насладиться теплом домашней выпечки и чашечкой чая. Пирог Кокетка, Тесто на сметане, Курага, Рецепт пирога, Домашняя выпечка, Сладкий пирог, Начинка для пирога, Орехи в выпечке, Праздничный стол, Рецепты для семьи, Выпекаем пирог, Вкусно и полезно, Теплая домашняя атмосфера, Кисло-сладкая начинка, Грецкие орехи, Ванильный сахар, Сметана в пироге, Пирог на каждый день, Уютные семейные вечера, Завтрак по выходным, Рассыпчатое тесто, Еда для души, Рецепты пирогов, Праздничный рецепт, Десертные блюда. Калории: 260, Белки: 6, Жиры: 15, Углеводы: 27. Приятного аппетита!