Нежные куриные биточки с яблоком. со звуком

Нежные куриные биточки с яблоком Ингредиенты: Куриный фарш - 400 гр Морковь - 1 шт Лук - 1/2 шт. (либо без него) Яблоко - 1 зелёное (либо другое, но не рыхлое) Специи: соль, перец, сухой чеснок, паприка, немного корицы Приготовление: Яблоко, морковь, лук мелко нарезаем, натираем на терке или, как я, пробиваем блендером. Смешиваем с фаршем, добавляем специи, хорошенько отбиваем, лепим котлетки. Соус: Молоко - 150 мл. Сливки от 33 % жирности - 50 гр. Сливочное масло - 15-20 гр. Специи - соль, перец, сухой чеснок Выкладываем котлеты с форму для выпекания, поливаем соусом и выпекаем при 200 градусах 35 минут. Готово!