Холодец

Холодец свиные ноги 2 шт. грудка куриная 1 шт. (500 г) вода 2 л лук 1 шт. морковь 1 шт. зеленый горошек по желанию лавровый лист 2 шт. перец черный 6 горошин соль, чеснок, зелень по вкусу Подготовленные ножки залить водой и поставить на сильный огонь. Как только вода закипит, снять пену и варить при самом слабом кипении 6 часов. За 3 часа до окончания варки добавить в кастрюлю куриное мясо без кожи.