Тепси кебаб (Tepsi kebabi). Большая «ленивая» турецкая котлета.

Тепси кебаб (Tepsi kebabi) — блюдо турецкой кухни, представляет собой запеканку из мясного фарша и овощей с томатной заливкой. Тепси кебаб также иногда называют «ленивой котлетой». 😉Он готовится без масла, поэтому блюдо получается довольно диетическим.Острый тепси кебаб из говядины или ягнятины имеет круглую форму, украшен сверху овощами и картофелем, который впитывает все мясные соки, становясь непередаваемо вкусным, и выпекается по классике в жарких печах. Для запекания можно использовать сковородки из камня (похожие на грузинские каменные кеци) или тонкие металлические круглые блюда. Чтобы можно было насладиться каждой капелькой вкуснейшего сока- подаём прям в том, в чем готовили. Не правда ли, аппетитно? #кебаб, #тепсикебаб, #tepsikebabi, #шаурма, #шашлык, #еда, #мясо, #турецкаякухня, #кафе, #вкусно, #кебабхаус, #вкуснаяеда, #kebab, #кавказскаякухня, #шаверма, #гриль, #мангал, #донер, #люля, #котлета, #рецепт, #рецепты, #денер, #обед, #баранина, #говядина, #food #люлякебаб