Грибы Вешенки с луком. Картофель с грибами. Прекрасный ужин!

#вкусняшки_у_Наташки##грибы_вешенки#картофель_с_грибами#Грибы Вешенки. Картофель с грибами Вешенками приготовить легко и просто. Получается блюдо для приятного теплого ужина. Ингредиенты: Грибы Вешенки 500 г Картофель 600-1000 г Лук репчатый 2-3 шт Петрушка, соль, специи по вкусу Растительное масло 30 мл Техника приготовления грибов Вешенок и грибов Шампиньонов одинаковая. Она не сложная, единственное различие – это, скорее, в нарезке. Например, для картошки с грибами я режу достаточно крупными ломтиками, когда готовлю начинку для вареников с картошкой и грибами - нарезаю грибы очень мелко и, в основном, использую шампиньоны, а вот для приготовления фаршированных яиц с грибами - шампиньоны натираю на мелкой терке. Сковороду ставлю сразу на большой огонь и на раскаленную сковороду, но без масла, выкладываю грибы. Моя задача - выпарить немного жидкости из грибов. Так как огонь большой, грибы перемешиваю часто, пока дно сковороды не будет сухим и грибы немножко поджарятся