ЗЕЛЁНАЯ ПАСТА.

ЗЕЛЁНАЯ ПАСТА. ⠀ Ингредиенты: - Макароны Капеллини - 200 г - Шпинат - 100 г - Чеснок - 1 зубчик - Сливки 10% - 200 г - Кедровые орешки - 20 г - Пармезан - 30 г - Сливочное масло - 30 г - Черри - 250 г - Соль - по вкусу - Ещё немного пармезана для подачи ⠀ Приготовление: 1. В чаше блендера смешать шпинат, половину сливок, зубчик чеснока, кедровые орешки и натёртый пармезан. Взбить блендером до однородности. 2. Отварить пасту в подсоленной воде согласно инструкции не упаковке, не доварив минуту. 3. Сковороду нагреть и добавить сливочное масло. Добавить шпинатный соус и довести до кипения. Добавить соль по вкусу. 4. Выложить пасту и смешать. Влить оставшиеся сливки по консистенции. Нагреть все вместе около минуты. 5. Добавить половинки черри, накрыть крышкой и подогреть ещё минуту, чтобы черри стали мягкими. 6. Подавать пасту, посыпав сверху пармезаном. ⠀ Автор kin_yulia