National Geographic

Да, это не рекордные кабачки, а восковая тыква (Benincasa hispida) травянистая лиана, вид растений рода бенинказа (Benincasa) семейства тыквенные (Cucurbitaceae). Широко выращивается из-за своих огромных съедобных плодов, достигающих в длину пары метров. Их вес может быть сравним с весом небольшой балерины или пары обычных аккумуляторов. У несозревших плодов поверхность бархатистая, но по мере созревания она становится гладкой и покрывается восковым налетом. Благодаря этому налету, плоды восковой тыквы могут храниться длительное время. Изначально это растение выращивалось лишь в странах Юго-Восточной Азии, но затем стало широко распространено в странах Южной и Восточной Азии. В еде используется не только сам плод, но и побеги, усики и листья, которые добавляются в разнообразные блюда в качестве зелени. Из восковой тыквы готовят все: супы, каши, рагу, десерты, напитки - просто не хватает только кареты для Золушки (иначе бы вышел лимузин). Все самое лучшее и красивое, ваш National Geographic