Универсальная заготовка из овощей на зиму. Для борща, салатов, селедки под шубой, бутербродов
Этот рецепт известен как борщевая заправка или салат «Аленка». Готовить совсем не сложно, а получается вкусно и красиво. Такая заготовка невероятно упрощает приготовление борща, да и многих других блюд зимой. Хранится при комнатной температуре или в погребе.
✔Выберите язык субтитров в настройках
#борщевая_заправка #свекла_на_зиму #заправка_для_борща #салат_из_свеклы
Ингредиенты на 6 банок по 480 мл:
250 г моркови
2 кг свеклы
800 г помидоров
100 г чеснока
250 г лука
250 г сладкого перца
1 острый перец (по желанию)
250 мл растительного масла
40 г соли
90 г сахара
100 мл уксуса 9%
Приготовление:
1. Подготовить овощи. Морковь и свеклу по отдельности натереть на крупной терке или блендером. Помидоры и чеснок по отдельности перебить в блендере. Лук нарезать кубиком, горький перец мелким кубиком, сладкий перец - некрупной соломкой.
2. Кастрюлю с толстым дном поставить на огонь выше среднего, вылить растительное масло и пассировать лук до прозрачности 4-5 минут. Добавить морковь, сладкий и острый перец и готовить еще 4 минуты.
3. Добавить свеклу, помидоры, перемешать, затем добавить соль, сахар и половину уксуса (50 мл). Перемешать, уменьшить огонь и тушить под крышкой 40-45 минут, периодически помешивая.
4. Добавить чеснок, оставшийся уксус (50 мл), перемешать и тушить под крышкой еще 10 минут.
5. Попробовать и при необходимости добавить соль, сахар. Снять с огня и разложить по стерилизованным банкам.
Не пропустите новинки, подпишитесь на мой канал и нажмите на колокольчик 🔔:
@Delicious_cu
?sub_confirmation=1
Если вам понравился видео рецепт, поставьте 👍, напишите комментарий. Вам не трудно, а мне приятно и это очень важно для развития канала❗️ Поделитесь ➡️ этим видео со своими друзьями в социальных сетях.
Смотрите другие мои видео-рецепты в плейлистах:
Друзья, спасибо за просмотр❗️Надеюсь, что вам понравилось видео. Лучшая благодарность – подписка на канал, оценка видео 👍, репост и ваши комментарий!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook:
Страница Сookpad:
Канал Telegram:
Instagram:
Канал Тik Тok: @vkprchannel
1 view
51
16
3 months ago 00:10:21 1
СВЕКЛА на зиму! Готовьте ПОБОЛЬШЕ! Универсальная заготовка! Для салатов, борща и просто покушать!
3 months ago 00:27:23 1
Установка дверей , врезка петель и замков. Шаблон Павла Солдатова 3.0
3 months ago 00:02:51 1
Готовлю 20 БАНОК и еще не хватает! Универсальная ЗАГОТОВКА ИЗ СВЁКЛЫ на Зиму: в салаты, в борщ и т.д
3 months ago 00:11:47 1
МК Пион брошь из фоамирана без молдов и шаблонов. Making a brooch- peony, everyone can do it.
3 months ago 00:14:11 1
Маринованная капуста от Татьяны👍👍👍 Такой капусты вы ещё точно не пробовали)))
3 months ago 00:22:30 1
Врезка замка обучение шаблон для врезки петель и замков уфк-профи
3 months ago 00:20:41 1
Пополняю запасы всего! Много хозяйственных покупок! Первые заготовки на зиму! Вкусный обед!
3 months ago 00:03:44 1
Кабачки на зиму с томатной пастой и чесноком. Салат из кабачков на зиму. Улетная закуска из кабачков
3 months ago 00:08:10 1
2 Популярные Pop-up конструкции “Парящее фото и Водопад“ | Легко и просто | Мастер -класс
3 months ago 00:27:24 1
НИФИГА СЕБЕ НАСАДКИ! 48 НАСАДОК ДЛЯ БОЛГАРКИ, ДРЕЛИ И ШУРУПОВЕРТА ИЗ КИТАЯ С ALIEXPRESS + КОНКУРС
3 months ago 00:14:13 1
Минус 31 кг на этом. ТРИ НЕОЖИДАННЫХ РЕЦЕПТА ИЗ БАКЛАЖАНОВ. Вкусно, полезно и малокалорийно. Архив.
3 months ago 00:00:41 1
Настоящая вишня в собственном соку 👍Варенье из вишни с косточками
3 months ago 00:04:49 1
Век живи - Век учись! Соседка Армянка поделилась прекрасным рецептом ЗАГОТОВКИ УКРОПА!
3 months ago 00:04:38 1
ДЕШЕВО летом - Экономно ЗИМОЙ! Быстрая ЗАГОТОВКА на зиму поможет даже экономить время на кухне...
3 months ago 00:03:16 1
Кабачковая икра на зиму. Очень вкусно! ☆ Удачный рецепт Как приготовить кабачковую икру с перцем
3 months ago 00:16:52 1
Сумка из рафии(тоут)/УЗОР ДЛЯ СУМКИ /JiJi вязание
3 months ago 00:19:19 1
Сдобное ТЕСТО для выпечки с любой начинкой. ПИРОЖКИ с 3 начинками! Не забудьте добавить...
3 months ago 00:03:34 1
Маринованные баклажаны на зиму простой рецепт заготовки с чесноком!
3 months ago 00:02:10 1
Дровокол универсальный гидравлический “ Друг 2Д“
3 months ago 00:13:30 1
Универсальная сухая ароматная приправа из овощей и зелени! Сушеный чеснок! Сухой овощной бульон!
3 months ago 00:02:47 1
Зимой жалела, что сделала мало! Без Варки и Стерилизации заготовка на зиму!
3 months ago 00:02:44 1
НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2019 Вкусная Закуска на Праздничный Стол ТАРТАЛЕТКИ С НАЧИНКОЙ ☆ КАК ПРИГОТОВИТЬ
3 months ago 00:05:06 1
🍅Помидоры в собственном соку без заливки соком! Классическая заготовка томатов на зиму без уксуса!
3 months ago 00:07:32 1
И 100 БАНОК БУДЕТ МАЛО! САЛАТ НА ЗИМУ. ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ! ГОТОВИТСЯ ОЧЕНЬ БЫСТРО!