Крем-суп из кабачков и шпината.

Ингредиенты: Кабачки – 700 гр. Шпинат – 100 гр. Сливки – 150 мл. Оливковое масло – 50 мл. Вода – 1 л. Лук – 1 шт Чеснок – 2 зубчика Мята – 10 гр. Багет – 1 шт. Кешью – 50 гр. Сметана – 50 гр. Соль, перец – по вкусу Рецепт: Лук и чеснок измельчаем. Кабачки трем при помощи многофункциональной терки Zwilling Z-cut. Кешью обжариваем на сковороде. В кастрюле Zwilling Simplify на оливковом масле пассеруем лук, чеснок и кабачки в течении нескольких минут. Затем добавляем шпинат и горячую воду. Готовим под крышкой 10 минут добавляем сливки, пюрируем в блендере и прогреваем суп. Подаем крем-суп в керамических мисках Staub cо сметаной, кешью и листочками мяты. Наслаждайтесь! #Staub #Zwilling #вакууматор #рецепт #лето #пп #кабачки #кремсуп #суппюре