Ну ОЧЕНЬ СЫРНЫЙ пирог

Простой пирог с начинкой из сыра. Заказ книги - При заказе ножей на сайте (в Европе) и (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена! Тесто: Мука 350 г. Сыр домашний (либо творог) 250 г. Масло сливочное 150 г. Яйцо 1 шт 1белок Разрыхлитель 1 ч.л. Сахар 1/2ч.л. Соль 1/2ч.л. Начинка: Сыр домашний (творожный) 150г Сыр твердый (плавящийся) 500г Сметана 1ст.л. (по желанию) Зелень (петрушка/укроп/кинза или базилик) 50г Чеснок 1 зуб Для украшения: Желток 1шт Кунжутные семечки Основные этапы Этап 1. Муку смешать с солью, сахаром, разрыхлителем, добавить сыр, размягчённое масло, одно яйцо и белок второго яйца, быстро смешать до однородности. Этап 2. Натертый сыр смешать со сметаной, нарубленной зеленью и мелко нарубленным чесноком. Этап 3. Выложить тесто на бумагу для выпечки, накрыть вторым листом бумаги, раскатать тесто