ГУШТЛИ НОН
(ЛЕПЕШКИ С МЯСОМ)
Когда тесто поднимется, сделать большую лепешку толщиной 1,5-2 см. Посредине положить мясной фарш, заправленный красным стручковым перцем и солью, свернуть тесто в трубочку, как рулет. Положить на доску, обеими руками взять за оба конца и перекинуть, повертывая правой рукой к себе, а левой от себя. При этом фарш хорошо перемешать с тестом, затем разрезать его на куски по 150-200 г, сделать лепешки. Посредине каждой лепешки сделать наколы чакичем, а края порезать ножом, придав форму шестеренки. Выпечь в тандыре.
Лепешки с мясом
Лепешки с мясом. Мука – 0,5 стакана Баранина – 100 г Баранье сало – 1 ломтик Репчатый лук – 1 шт. Топленое масло – 1 ст. л. Дрожжи – 0,5 ч. л.. Черный молотый перец, соль по вкусу. Для приготовления фарша мясо, сало и лук пропустить через мясорубку, или крупно порезать, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Лепешки Вариант 1
Компоненты на 6 шт Мука пшеничная высшего сорта – 450 г Вода теплая – 180 мл Йогурт без добавок – 6 столовых ложе
1 view
579
173
1 month ago 00:17:44 1
Рецепт: Узбекская лепешка в духовке - традиционный хлеб народов Средней Азии
1 month ago 00:11:27 1
Ленивый пирог с вареньем на десерт к чаю, ешь хоть каждый день!
1 month ago 00:25:55 1
Хива — город-оазис из восточной сказки. Традиционная кухня Узбекистана
1 month ago 00:10:07 1
Свекровь научила, теперь кто пробуют просят рецепт! Съедаются в один миг! Узбекская мясная лепешка!
1 month ago 00:09:00 1
НОН ЖАРКОП! ЖАРКОЕ ИЗ ЛЕПЁШКИ! ВКУСНЕЙШЕЕ УЗБЕКСКОЕ БЛЮДО! РЕКОМЕНДУЕМ!
1 month ago 00:03:17 1
Кефир + Манка Вкуснее этих Оладушек я еще не пробовала! Век живи ВЕК учись!
1 month ago 00:05:28 1
Вкуснейший Обед или Ужин на Сковороде! Манты на Сковороде.
1 month ago 00:05:32 1
Мука+Вода и Зелень!!! ВКУСНЕЕ ВСЯКИХ ЧЕБУРЕКОВ‼Потрясающее лепёшки с зеленью
1 month ago 00:49:46 3
Узбекистан! РЕЗЬБА ПО ДЕРЕВУ! Не только МУЖСКОЕ дело! КАЗАН КАБОБ! Жизнь в КИШЛАКЕ!
1 month ago 00:05:08 1
Беру обычный ФАРШ и ЛАВАШ, а получается такая ВКУСНЯТИНА! Очень вкусный обед или ужин
1 month ago 00:02:05 1
ШУРПА Как приготовить шурпу УЗБЕКСКАЯ ШУРПА ВОСТОЧНАЯ ШУРПА
1 month ago 00:47:06 1
УЗБЕКИСТАН! Будни ПАСТУХОВ в горах! Режем БАРАНА! Варим ШУРПУ, печем ЛЕПЕШКИ! ТАШКЕНТ
1 month ago 00:03:45 1
Почему я раньше так не готовила?☆Урама Ханум без Мантоварки Узбечка готовит
2 months ago 00:14:12 1
Садж, мясо, лук, чеснок, помидоры, зелень, узбекские лепешки и солнечный круг | International subs
2 months ago 00:01:40 1
ЛАЗДЖАН🔥МНОГИЕ ПРОСИЛИ РЕЦЕПТ ЭТОГО ОСТРОГО СОУСА‼ Мамин старинный рецепт Понравится всем ‼
2 months ago 00:06:25 1
ТУРЕЦКИЙ ПОВАР НАУЧИЛ!!! ВКУСНЫЕ СОЧНЫЕ ЛЕПЁШКИ НА СКОВОРОДЕ/ ГОШТ - НАН
2 months ago 00:07:24 1
БОЛЬШЕ ХЛЕБ НЕ ПОКУПАЮ! УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ КАК ИЗ ТАНДЫРА! Век живи - Век учись.
2 months ago 00:03:27 1
Узбекская Слоеная лепешка катлама на сковороде
2 months ago 00:06:06 1
УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЁШКИ С ЛУКОМ В ДУХОВКЕ, КАК В ТАНДЫРЕ! ВСЕ БЕЗ УМА ОТ НИХ! #лепёшки#лепёшкислуком
2 months ago 00:10:11 1
Грибная икра из опят Простой рецепт 3 видов заготовки на зиму!
2 months ago 00:10:33 1
Быстрый пирог к чаю на молоке КАК ПУХ! Сладкая выпечка на скорую руку!
2 months ago 00:08:40 1
КУЛИЧ на творожном тесте, ПРАЗДНИЧНЫЙ ХЛЕБ с влажным мякишем - рецепт на пасхальный стол!
2 months ago 00:49:01 1
УЗБЕКИСТАН! Деревенская жизнь! Как себя УКРАШАЮТ узбечки? ПЕЧЕМ ЛЕПЕШКИ, варим ШУРПУ, манты. Ифтар .
2 months ago 00:04:50 1
Эти Вкусные ЛЕПЁШКИ с Зеленью Покаряет сразу! Самые Пышные и Нежные Лепёшки на сковороде! #Shorts