Пышные бyлочки

Тесто мягкое как пyх! Пышные булочки Нам понадобиться: - 250 мл теплого молока - 5 ст л сахара - Пакетик ванилина - 7 гр сухих дрожжей - 2 яйца - 70 гр сливочного масла - Щепотка соли - 600-650 гр муки Для декора: - 1,5 ст л муки - 4-5 ст л воды Для смазывания: - 2 яичных желтка - 1/2 ч л сахарной пудры - 1 ч л воды Для начинки: - Клубничный джем Приготовление: Вливаем в миску теплое молоко, добавляем Сахар, ванилин, дрожжи и оставляем на 10 минут. Затем добавляем яйца масло соль перемешиваем. Постепенно вводим муку и замешиваем мягкое тесто. Смазываем маслом и убираем на час в теплое место. Готовое тесто делим на 10 равных частей. Формируем булочки с джемом как показано на видео. Перекладываем на противень и оставляем на 20 минут. Далее смазываем булочки, для этого смешиваем желтки сахарную пудру и воду и сверху нанести узор из муки с водой. Выпекаем при температуре 180 градусах 25 минут