Rabo de toro

RECETA ESCRITA⬇️⬇️ ⭐️Rabo de toro⭐️ Ingredientes para la receta del rabo de toro 1,2 kilos de rabo de toro Una cebolla Un puerro Tres zanahorias Ocho. Clavos de olor Una cucharadita de pimentón dulce Cuatro cucharadas de tomate frito casero de @hida_alimentacion Sal Pimienta Una cucharada de tomillo Harina Aceite de oliva virgen extra 75 ml de ron 750 ml de vino tinto 500 ml de agua Preparación de la receta 1. Salpimienta el rabo de toro pásalo por harina y en una cacerola con aceite de oliva virgen extra lo marcas con ambas caras y cuando esté bien marcado lo reservas 2. ⁠ en la misma cacerola, pon la cebolla, el puerro, la zanahoria, un poco de sal y Cocina 15 minutos 3. ⁠ Incorpora las cucharadas de tomate remueve dos minutos 4. ⁠ vierte el ron y flambea hasta qué vapor el alcohol Incorpora el rabo de toro que tenía reservado 5. ⁠ el vino tinto, el agua, los clavos de olor, el pimentón dulce, el tomillo y cocina con la tapa puesta cuatro horas hasta que el rabo de toro esté tierno 6. ⁠ saca el rabo de toro y resérvalo tritura en la salsa pon el rabo de toro encima y disfruta de esta maravilla #RaboDeToro #Guiso #TomateFrito #GuisoDeRaboDeToro #LaCocinaDeMasito