Глобальный рынок картофеля: курс доллара, европейские тенденции и новые перспективы

Как изменения курса доллара после выборов в США повлияли на глобальную конкуренцию на рынке картофеля? Разбираем ключевые тенденции производства в Европе, ситуацию на рынке переработки в Бельгии и Франции, а также экспортные направления из Европы, Канады и Азии. Кроме того, обсуждаем влияние новых инвестиций в переработку и анализируем текущую ситуацию на рынке столового картофеля в Германии. Завершаем обзором важных выводов из последнего выпуска журнала “Картофельная система“.