Ну очень вкусный праздничный салат «Тайга»

Сегодня хотела бы с вами поделиться очень вкусным рецептом салатика «Тайга». Он очень питательный, и в тоже время низкоуглеводный, что позволяет есть его даже на ночь. На нашем праздничном столе он частый гость, особенно, когда перешли на полезное питание. Итак, приступим к приготовлению! Ингредиенты: • Листья салата - кочан (для оформления тарелки); • Куриное филе – 2 шт.; • Карбонат или свиной окорок копчёный – 300 гр.; • Твёрдый сыр – 200 гр.; • Свежий огурец – 1 большой или 2 средних; • Маринованные грибы – 300 гр.; • Кедровые орешки – 50 гр.; • Кокосовое масло для обжаривания филе – 10 гр.; • Чёрный перец, копчёная паприка, сушёный чеснок и морская соль по вкусу. Для заправки: • Домашний майонез, сметана, горчица в равных пропорциях – по 1 чайной ложке. Начинаем готовить! В куриное филе высыпаем наши специи (у меня это сушёный чеснок, копчёная паприка и морская соль), всё перемешиваем и дадим немного постоять мясу, чтобы оно промариновалось. Далее нареза