Постные лепёшки с острым соусом по-корейски - это вкусный и сытный завтрак или перекус. Для теста применяют специальную корейскую муку, но если у вас ее нет, можно сделать смесь из пшеничной и рисовой 1:1. Я готовила на пшеничной муке и не добавляла в тесто соль. Вместо соли, соевый соус.
-
Ингредиенты для «Корейские постные лепёшки с острым соусом»:
Для теста
------------------
Мука пшеничная ( 1 ст. л. на подпыл) — 1,5 стак.
Вода (кипяток) — 150 мл
Масло растительное — по вкусу
Соевый соус — 2 ст. л.
Лук зеленый — 1 пуч.
-
1 стак=240 мл
Для смазки блинов
----------------------------------
Мука пшеничная — 1 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Для соуса
---------------------
Соевый соус — 2 ст. л.
Уксус (рисовый) — по вкусу
Сахар — по вкусу
Имбирь (и по желанию) — по вкусу
Кунжут (обжаренный) — 1 ч. л.
Перец чили (
1 view
472
117
4 days ago 00:03:21 5
Вместо ПИРОЖКОВ. Вся СЕМЬЯ ЛЮБИТ эти ЛЕПЁШКИ! Пышки с сыром
4 days ago 00:02:11 1
!!Выявление (с помощью магнита) оkcид графена в российсkoм шоkоладе и koнфетах koммунарka.
4 days ago 00:04:40 135
Идеальная шакшука: простой рецепт от бренд-шефа ВкусВилла! 🥘🌿
4 days ago 00:01:30 424
Мужская кухня. Мясо
4 days ago 00:02:04 20
И на завтрак и на ужин. Лаваш с начинкой в духовке. Рецепты завтрака.