Капкейки на Урбече с кремом из Плавленного сыра (без сахара)

Эти малыши на урбече из тыквенных семечек с фантастическим кремом вызовут на вашем столе неподдельный интерес и восторг 🥰 На 9 капкейков нам понадобится: - [ ] Мука - 150 гр - [ ] Сыр Viola - 400 гр - [ ] Урбеч из тыквенных семечек - 200 гр - [ ] Яйцо - 1шт - [ ] Молоко - 100 мл - [ ] Стевия - 40 гр - [ ] Разрыхлитель- 5 гр Все ингредиенты должны быть комнатной температуры,достаньте их заранее из холодильник. 100 гр сыра и 100 гр урбеча и 20 гр стевии соединяем при помощи миксера. Добавляем сюда же яйцо-соединяем. Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте всю в чашу. Влейте теплое молоко и снова перемешайте. Должно получится достаточно жидкое тесто. Переливаем тесто в кондитерский мешок или в фасовочный пакет и наполняем формы не до конца. Выпекаем при температуре 160 гр 20-30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. 300 гр сыра , 100 гр урбеча и 20 гр стевии соединяем ,хорошо перемешиваем. Перекладываем крем в кондитерский мешок с насадкой. У меня насадка 2D. Убираем крем в холодильник. Капкейки испеклись,вынимаем их из форм,если у вас они бумажные вынимать не нужно,оставьте их в форме, вырезаем сердцевины у капкейков и наполняем их кремом ,а сверху рисуем красивую шапочку. Поверх можно посыпать любыми дроблёнными орешками. Приятного аппетита❤️