ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ И ШАМПИНЬОНЫ ПО-АРМЯНСКИ | ПроСто кухня | YouTube-версия
Рубрика «На даче». Острые куриные крылья на решётке и шампиньоны по-армянски.
Ингредиенты
Куриные крылья целые 15 шт. (285 р.)
Шампиньоны (крупные) 500 г (90 р.)
Сливочное масло 100 г (67 р.)
Наршараб гранатовый соус 130 мл (44 р.)
Аджика 1,5 ч. ложки (5 р.)
Сахар 2 щепотки (1 р.)
Соль
Перец
Итого: 5 порций острых куриных крыльев с шампиньонами по – армянски = 492 р.,
1 порция острых куриных крыльев с шампиньонами по - армянски = 98 р.
Приготовление
Маринад:
1. В большую миску налить гранатовый соус, добавить аджику, 2 щепотки сахара, поперчить и хорошенько перемешать. Отправить крылья в маринад, перемешать и оставить мариноваться.
Совет от шефа: «В таком маринаде крылья быстро замаринуются, не обязательно долго мариновать мясо».
2. Переложить крылья на решётку, равномерно распределить по поверхности, накрыть второй решёткой и закрыть на кольцо – замок. Отправить на мангал и обжаривать равномерно с двух сторон на тлеющих углях
1 view
0
0
1 day ago 00:10:37 1
Обалденное куриное мясо в манке, супер просто.
2 weeks ago 00:07:27 1
Вкусный салат с курицей и грибами
4 weeks ago 00:08:39 1
КТО СКАЗАЛ, ЧТО ИЗ ТЫКВЫ НЕЧЕГО ГОТОВИТЬ!? ТРИ рецепта, от которых не отлипнешь!!!
4 weeks ago 00:05:00 1
Самый Вкусный Суп с Секретным ингредиентом! Одной тарелки всегда мало!
4 weeks ago 00:11:28 1
5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите КАБАЧКИ
4 weeks ago 00:04:52 1
Салат “Хризантема“ Нет ни одного случая, чтобы он остался несъеденным на праздничном столе
4 weeks ago 00:09:27 5
Если жаркое, то только такое! Жаркое по-деревенски.