ПОДСЕЛИ НА ЭТОТ ПИРОГ! Очень вкусный грушевый пирог с карамельным топпингом!

Красивый, нежный, очень вкусный пирог с грушей и карамельным топпингом. Пирог выглядит ярко и празднично! Получается мягким и воздушным! Грушевый пирог выпекается вниз верхушкой и переворачивается при подаче. Вкуснее его есть тёплым, а ещё вкуснее, если добавить к кусочку пирога ложку взбитых сливок! Ингредиенты: Тесто: ⚜️сахар: 240 г ⚜️щепотка соли ⚜️мука пшеничная: 420 г ⚜️разрыхлитель: 1 ч.л. ⚜️сода: 0,5 ч.л. ⚜️сливочное масло: 110 г (комн температуры) ⚜️яйца: 2 шт ⚜️ваниль/ванилин: 1 ч.л. ⚜️кефир: 300 мл ⚜️груша: 2-3 шт в зависимости от размера Топпинг: ⚜️сахар: 180 г ⚜️соль: 0,5 ч.л. ⚜️вода: 1,5 ст.л.