바삭하고 달콤한 오렌지 치킨 만들기 :: 무조건 맛있는, 오렌지치킨 소스 레시피 :: Orange Chicken Recipe :: Orange Chicken Sauce

*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요. 소스에 버무려도 바삭함이 살아 있는 오렌지치킨 만들어봤어요. 향긋하고 달콤한 오렌지의 향이 은은하게 느껴지며, 매운맛이 없어서 어른, 아이 모두 맛있게 먹을 수 있어요. *** 계량은 저울(g), 밥스푼(tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다. [2~3인분] ✤ 치킨염지 - 닭가슴살 290g(2덩이) - 다진마늘 1스푼 - 오렌지즙 2스푼 - 소금 3g(1티스푼/납작하게) - 후추가루 0.5티스푼 ✤ 튀김 반죽 - 쌀가루 50g(5스푼) - 옥수수전분가루 25g(2.5스푼) - 밀가루 25g (2.5스푼) - 물 90ml ✤ 소스 - 생강가루 0.5티스푼(생략가능) - 고운 고추가루 1티스푼 - 갈색 설탕 50g(흰설탕 가능) - 꿀 1스푼(물엿 가능) - 오렌지즙 50ml(8스푼) - 진간장2스푼 -