#ФилGOOD / Почему стейк нельзя переворачивать вилкой? / #27

Как правильно выбирать и готовить настоящие стейки, зачем мясу обязательно нужно дать «отдохнуть» перед прожаркой, почему его нельзя переворачивать вилкой – на эти и многие другие интересные вопросы в моем новом выпуске ответит Александр Герасимов, су-шеф компании «Мираторг». @Miratorg Channel Сегодня на нашей кухне Саша отвечает за мясо, а я — за подачу. У нас будет классическая версия стейка, но в двух вариантах подачи — брутальный стейк-сэндвич для мужчин и лайтовый с персиком для девушек. А еще, дорогие друзья, с . - . участвуйте в акции «Салат за 1 рубль»: При покупке стейка «Мираторг» - салат «Белая Дача» всего за 1 рубль! Подробности акции по активной ссылке: Салат со стейком, персиком-гриль и стручками гороха / Женская версия. Ингредиенты: стейк стриплойн из мраморной говядины Black Angus Мираторг – 1 уп. салатный микс Белая Дача «Браво» – 1 уп. персик – 2 шт. стручковый молодой горох – 16 шт. томаты ч