Мечта сладкоежки

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Это самый простой рецепт который я видела. Такому рецепту меня научила мама, а я предложу Вам. Только обычные дрожжи здесь заменены на сухие активные, т.е быстродействующие. Они не такие капризные. Продукты пишу на 2 шт средние, для формы 1.2 -1,5 литра, Молоко 3,2 или домашнее - 250 мл Дрожжи быстродействующие - 1 пачка (10 -11г ) Сахар - 0.5 стакана Соль - щепотка( по желанию) Мука - 2.5 - 3 стакана (200 мл) Яйца - 1 большое. Масло сливочное(мягкое) - 50 г Изюм - 150 г (или по вкусу) Ванилин - 1г (по вкусу) В теплое молоко всыпать 1-2 ст.л. сахара от общего объёма, дрожжи, перемешать и оставить до появления шапочки. Далее добавить яйца 2 маленьких или 1 большое смешанные с сахаром, соль, масло, постепенно вводим муку и пересыпанный мукой изюм хорошо выместить тесто, но мукой не забивайте. Слегка обмазать растительным маслом, укрыть пленкой и оставить в теплом месте подходить. Подошедшее тесто , разложить по формочкам, оставить в них примерно на 20-30 минут на расстойку и выпекать в разогретом духовом шкафу при температуре 160-180 градусов до сухой палочки. Куличи получаются очень воздушными! Как видите очень простой рецепт, но очень вкусный 😋